top of page

A Bread Baking Adventure



When Jeff headed into session, I was so excited about making Wednesdays my bread baking day. I had the house to myself for the morning so I wouldn't have any little hands wanting to help and accidentally spilling the flour, thus making us have to remeasure. (Not that I know that from experience or anything).

My sweet sister in law gave me this cook book for Christmas and I planned out my course of action and gave it the best try I could.





Although I did not make them all - I did make quite a few, and several of them I made more than once. I baked for other people, I gifted loaves of bread and rolls, and my kids took them to school for lunch on more than one occasion.

Bread used to seem so daunting to me. It's an exact science, for sure, but based on my latest experience, there is a little more room for error than I ever thought. I am definitely not a perfectionist and tend to cook by handfuls instead of measuring spoons, but when I took the time to carefully plan, I found I did better than I thought I would.



All in all, it was such a wonderful experience and plan to continue working on my bread baking skills in the future - once the poundage from the weekly bread dates comes off! *wink*. My favorite thing was the Kaiser Rolls while my kids were the ballpark pretzels and the donuts (of course)!

I encourage everyone who is thinking about trying bread baking to grab a copy of this book. It's excellent for beginners and will take you through to when you're a fab bread baker!! (No, this is not an ad - just a real life recommendation). Now, go grab the book for yourself and get to baking some bread!





13 Comments


qs88.com mình cũng mới ghé thử vì thấy bạn bè nhắc hoài, kiểu tò mò xem giao diện ra sao thôi chứ không đào sâu gì. Vào cái là thấy trang làm khá “gọn mắt”, nền với chữ nhìn rõ nên lướt nhanh không bị mỏi. Mình để ý nhất là cách họ chia nội dung thành từng khối riêng, nhìn phát biết chỗ nào là thông tin chính, chỗ nào là phần phụ, không bị dồn chữ tùm lum. Thanh menu đặt ngay chỗ dễ thấy nên bấm qua lại vài mục cũng nhanh, không phải tìm vòng vòng. Nói chung mình chỉ xem sơ sơ vài phút mà thấy họ sắp xếp theo kiểu block rõ ràng, menu…

Like

tỷ lệ kèo bóng đá hôm nay mình lướt thấy lại nên ghé thử cho biết, kiểu xem cho hiểu chứ mình cũng không hay cá cược gì. Trang viết theo hướng khá “nhập môn”, giải thích tỷ lệ kèo là con số thể hiện khả năng xảy ra của một kết quả trong trận, nên đọc nhanh vẫn bắt được ý chính. Mình thích nhất là cách họ chia nội dung thành từng đoạn ngắn, không bị dồn chữ, nhìn đỡ ngợp. Với lại mấy phần khái niệm với cách kèo hoạt động được đặt ngay dưới tiêu đề lớn nên kéo xuống là thấy liền, khỏi phải tìm vòng vòng. Nói chung giao diện đơn giản mà dễ…

Like

nhà cái lv88 mình thấy bạn bè nhắc hoài nên tiện tay vào ngó thử cho biết thôi. Mình không đọc sâu nội dung, chủ yếu xem giao diện có dễ nhìn không vì nhiều trang nhìn là muốn thoát liền. Vào cái là thấy họ chia bố cục khá rõ, không bị nhồi chữ, lướt xuống vẫn nhẹ nhàng. Mình thích kiểu sắp xếp theo từng khối nên mắt bắt thông tin nhanh, khỏi phải căng tìm. Trên đầu trang có mấy mục nhìn phát hiểu ngay, nhất là phần “TIN TỨC” để nổi bật nên mình biết chỗ cập nhật nằm ở đâu, không bị lạc giữa trang. Nói chung cảm giác gọn gàng, và tiêu đề “TIN…

Like

luongson tv mình mới ghé thử vì thấy bạn bè hay nhắc lúc có trận hot. Cảm giác đầu tiên là vào trang khá lẹ, không bị bắt tạo tài khoản hay điền gì nên tiện thật, nhất là đang vội muốn xem tỉ số. Mình không quá quan tâm “chuẩn chuyên môn” ra sao, chỉ cần dễ dùng với đỡ phiền. Lướt qua thấy giao diện làm kiểu gọn gàng, chia nội dung theo từng khối nên tìm trận với xem diễn biến không phải căng mắt. Có cái mình thích là quảng cáo nhìn có vẻ tiết chế, không kiểu cứ bật lên che màn hình liên tục. Nói chung dùng như người xem bình thường thì thấy…

Like

purinoebikes.com dạo này mình thấy có người nhắc nên tiện tay bấm vào nghía thử, kiểu tò mò xem họ trình bày ra sao thôi. Mình không đọc sâu, chỉ lướt nhanh phần bố cục và cách họ dẫn dắt cho người mới. Cảm giác đầu tiên là tiêu đề dạng “trang chủ chính thức” làm khá nổi nên nhìn phát biết đang ở đâu, không bị rối. Kéo xuống chút thì thấy họ có đoạn nói về giấy phép hoạt động, đặt trong một khối riêng nên đọc lướt vẫn hiểu ý chính. Font chữ và khoảng cách giữa các đoạn cũng thoáng, nên mắt đỡ mệt khi cuộn. Nói chung trang này chia nội dung theo từng block…

Like
ALL ARTWORK IS PROPERTY OF BECKY LEACH
  • Twitter
  • YouTube
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

© 2024 Becky Leach

bottom of page